ドイツの健康的なライ麦パンをスーパーLIFEで発見!さっそく試してみた!!

おうちご飯
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友人があたらしくオープンした近所のスーパーにハマっているそうで、熱く語っていました。

品揃えがハンパじゃないと・・・。

ステーキ肉も安くておいしいし、トリュフ食材のコーナーもあるし、パンの種類も豊富でふつうのスーパーLIFE(ライフ)と全然違うのだとか。。。

ということで、私も早速行ってみることに!

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BIOコーナーに懐かしのドイツパン発見

スーパー入ってすぐに見つけたのは、BIOコーナー。たしかにふつうのLIFEと違うな・・。

こういうの流行りだよね・・・でも、そこまで興味ないかなー。

と思ってたら・・・、気になるものを発見。

BIO Vollkorn-Brot ビオ フォルコンブロート 510円税別

ずっしり重くてぎっしり詰まったライ麦のパン!(Mestemacher メステマッハー BIO Vollkorn-Brot ビオ フォルコンブロート)

むかーし、イギリス留学していたとき、ドイツ人のハウスメイトがこんなパン食べてたのを思い出した〜。懐かしいなあ!

初めて食べさせてもらった時は、衝撃を受けました。

すっぱ!!これってパンなの?ガチガチに硬いしー。

正直初めて食べた時はあまり好きではなかった気がします。

しかしドイツ人の友人は、「これが本当のパンだ」と熱弁。そして体にとてもいいんだと・・・。

そんなことを思い出していたら、また食べたくなってしまったのです。

いろいろのせて試してみることに!

このパンと食べていたのはチーズとかハムとかだった気がする・・・。

しかし、いろいろ試して見ようと思い、こんな食材を買ってみました。

まずはチーズとBIO-RALのハム(まだ噂のBIO-RAL店舗には行ったことない・・・)

惣菜コーナーの

キャロットラペ

スモークサーモン

さてパンのお味は??

パッケージから出すと独特なすっぱい香り・・・!

そうこれこれ〜!!薄切りで7枚入りでした。

そのまま食べてみるとやっぱりすっぱー!

これをトーストして、バターを塗った上で3種類の組み合わせを試しました!

1)キャロットラペ&チーズ

おいしいけど、結構酸味強め。酸っぱいのダメな人は難しいでしょう・・。

パンに酸味があるので、キャロットは酸味少なめのほうが良かったかな。

2)スモークサーモン&チーズ

ふつうにおいしい!このままでも良かったのですが、なんとなくちょっと物足りない感じも?

バルサミコを足すと甘みが加わって、よりおいしくなりました。

3)ハム&チーズ

なんだかんだ言って、このシンプルな組み合わせが一番おいしかったです!!

このパンは、ハムとの相性が最高な気がします。

パンの酸味がちょうど良いアクセントになって、全体的にいいバランスになる感じがしました。

これにバルサミコかけて、より甘さを足すのもアリな気がしました!

懐かしさで手に取りましたが、このパン本当に味わい深くておいしい!

濃いめのコーヒーとの相性も抜群です。

中身がぎっしり詰まっているので2枚でお腹いっぱいに。

小麦・グルテンフリーのものを食べたい方にもよさそうだし、

よく噛まないと飲み込めない&腹持ちよさそうなのでダイエットによさそう?

しばらく続けてみようかなと思っています!

スーパーライフ市谷薬王寺店

今回このパンを発見したスーパーはこちら。

大江戸線 牛込柳町駅近くです。

同じメーカーのほかの種類のパンも気になるので、今度試してみたいと思っています!

では最後までご覧いただきありがとうございました。

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