そんなに甘いもの食べるほうではないのですが、たまに食べたくなるのがチーズケーキ！！
スペイン、バスク地方生まれの「バスクチーズケーキ」がブームになっていたのは知っていたのですが、なんとなくすごく甘そう、と思って実際に食べたことはなかったのでした・・・。
新宿伊勢丹で気になるチーズケーキ見つけた！
たまにはスイーツをチェックしてみようと思い新宿伊勢丹へ。
しかし、たまにしか行かないのでどのお店が人気なのか全くわかりません。
ウロウロしていると、あるお店がすごくかわいくて気になりました。
それは・・・
「GAZTA」というお店です。！
パッケージの色使いがかわいいし、置いてあるものすべておいしそうに見えました。
白金高輪のバスクチースケーキ専門店 GAZTA
並んでいるスイーツがいちいち可愛くてとても目を惹きました。
白金高輪の人気店で、2022年3月から伊勢丹でも出店しているらしい。
中でも焼き目がついているチーズタルトみたいなものが、すごくおいしそう！！
中はレアっぽくやわらかそうで、クレマカタラナを思い出す感じ。
しかもネーミングが「カーサデフォンデュ」。
３種のチーズを使っているというところと、「フォンデュ」という名前に完全に心をつかまれてしまいました。
購入時に気づいたのですが、いちごのソースも付いてきた！
なるほど・・・。
ソースをかけてもおいしそうな予感がします。
よく冷やして食べるほうのが良いらしいので、家に帰ったらすぐに冷蔵庫に入れました！
カーサデフォンデュいただきます！
では箱をオープン！
この焼き目がいい・・・！美しい・・・。
見た目からすでにおいしそうです。
ちょうど夕食のときにカヴァを開けていたので、一緒にいただいてみました。
一口目ですごく感動。
チーズがとても濃厚です！
３種のチーズの関しては何の種類が入っているかはわからなかったのですが、ほんのりソルティーなブルーチーズも感じられるような気がしました。
ブルーチーズやクセ強めチーズが大好きなのでこれはうれしい！
ワインにも合いますね！！甘さもちょうどよかったです。
いちごのソースをかけると甘酸っぱさがいい感じに効いてまた違うおいしさに。
ちなみにお酒を飲まない相方もおいしいと絶賛。
コーヒーと一緒に大きめのポーションを平らげていました！
久しぶりに知らないスイーツを試して感動しました〜。
すごくおいしかったので、また近々こちらのお店のほかの種類のスイーツも食べてみたいと思っています。
バスクチーズケーキも何種類かあって、ほかにもチーズ風味のオリジナルマドレーヌ、バスクレーヌというものががあるみたいなので、とても気になっています。
このおいしさは、友達にも教えてあげたい！
では、ご参考になれば幸いです。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
