ずっと欲しかった大同電鍋を入手したので、少しずつ使い方を学びながら使っています。。。
先日は煮込みを作ってみたので、今回は蒸し機能を使うことに！うまく使いこなせるでしょうか？？
会社帰り、餃子の雪松の冷凍餃子をゲットー！
餃子の雪松の冷凍餃子販売所が通勤途中にあるので、何度か購入して作って見たことがあります。（千円を料金箱に入れて購入するスタイルのやつです・・・）
が・・・何かやり方が悪いようで毎回フライパンにくっついたり、なんかきれいに焼けない・・・（
そもそもあまり料理できない人なので・・）
大同電鍋で蒸したらどうなのか？？ちょっと気になり、やってみることにしました。
焼き餃子も好きだけど、水餃子とか蒸し餃子も大好きなんですよねー！
大同電鍋で冷凍餃子を蒸してみる！
さて、初めて使う蒸し用の台にオーブンペーパーを巻きまして・・・（これで合っているのか謎）
さっそく餃子を電鍋にならべてみました。
くっつかないように・・。1個1個離して置いてみます。
蒸しなので気にしなくてもいいのかもしれませんが（？）、表面がドライにならないよう、水を餃子の上に軽くかけ、外鍋と内鍋の間には専用カップで、水２杯入れました。
そして餃子同士はくっつかないように並べる。。。
そして・・・蓋をして。。。
スイッチオン！
15分くらい蒸します。。。
さて、どうなったでしょう_____？
ふたを開けるとこんな感じでした。
なかなかいい感じになっているようですねー⁈
さて餃子を食べてみましょう！
食べてみたら・・・・
皮はぷるん＆つるんという感じで、食感いいです！
そして、間違いなくおいしい！！
雪松餃子はにんにくガツンと効いててくせになりますー！！
ただしそもそもこの雪松の餃子は、肉っぽさはあまりないので、肉がゴロゴロ入った餃子が好きな方には物足りないかも・・・？？
にんにく強め以外は、そんなにクセはないので、タイとかベトナム風のソースと一緒に食べてもおいしそうかなーと思い・・
東新宿のタイスーパーで買ったレモンソルト登場！
これとミツカンのワインビネガーで作ったタレでいただくことに！！（雪松のたれも前に買ってみておいしかったけど、違うタレにもチャレンジしたかったんですー。。）
このタレと合わせたら、とてもおいしいーー！
サッパリするのでいくらでも食べられる！
反省点： 今回足りなかったものはパクチーです。。。
パクチーあったら最強だった気がします！今度試してみなければ。。。
それにしても・・・私のような、ちょっとしたブラック系企業の社員には大同電鍋すごくいい！
調理している間にちょっと部屋の片付けとか、着替えもできちゃうし、すばらしいーー。
忙しい方にオススメです。
いやー、かわいいし、いい買い物しました！！（まあちょっと調理の間のカタカタ音は気になるけど。。。それも、だんだん慣れてきました）
ご参考になれば幸いでございます・・・。
では最後までご覧いただきありがとうございました。
